故事发生在十九世纪的中国，主人公名叫刘昴星（小当家），是史上最年轻的通过中国顶尖厨师资格——“特级厨师考试”的少年。在其师傅周瑜的劝说下，刘昴星为了丰富和拓展厨师的经验知识，和同伴四郎、梅丽一起在中国西南地区游历。回到广州“阳泉酒家”的阿昴，结识了新的伙伴——解师傅和雷恩，并下定决心和妄图用美食支配人心的黑暗料理界对抗到底。随后，他们知晓了守护着中国美食界的八个“传说中的厨具”的秘密。原来，阿昴的母亲阿贝为了谋求大众的幸福，曾经和“黑暗料理界”展开壮烈的斗争。刘昴星继承了母亲的意志，为了防止散布在中国各地

中华小当家，（日文：中华一番!‎，漫画连载后期改为：真中华一番!‎），又译中华一番！或中华小厨师，是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载，由小川悦司的漫画作品，此外并有动画版本发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星（注意：非刘“昴”星；外号阿昂，台湾动画播出时译为小当家）学习厨艺，到广州阳泉酒家修行，获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。

故事发生在十九世纪的中国，主人公名叫刘昴星（小当家），是史上最年轻的通过中国顶尖厨师资格——“特级厨师考试”的少年。在其师傅周瑜的劝说下，刘昴星为了丰富和拓展厨师的经验知识，和同伴四郎、梅丽一起在中国西南地区游历。回到广州“阳泉酒家”的阿昴，结识了新的伙伴——解师傅和雷恩，并下定决心和妄图用美食支配人心的黑暗料理界对抗到底。随后，他们知晓了守护着中国美食界的八个“传说中的厨具”的秘密。原来，阿昴的母亲阿贝为了谋求大众的幸福，曾经和“黑暗料理界”展开壮烈的斗争。刘昴星继承了母亲的意志，为了防止散布在中国各地